Простой рецепт битых огурцов
Этот салат удивит вас своей пикантностью и необычным способом приготовления. Битые огурцы по-китайски — это яркое и освежающее блюдо, которое легко готовить и приятно кушать. Процесс приготовления доставит вам массу удовольствия, а результат порадует насыщенным вкусом. Огурцы, замаринованные в соусе, становятся только вкуснее, так что их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.
Время приготовления:
- Общее: 40 минут
- Активное: 10 минут
Ингредиенты:
- 500 г свежих огурцов
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка уксуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2 ч. ложки кунжута
Приготовление:
1. Подготовка огурцов:
Разрежьте огурцы вдоль на две половинки. Положите их срезом вниз на разделочную доску и слегка отбейте кухонным молотком или скалкой. Затем нарежьте их на брусочки удобного для вас размера.
2. Приготовление заправки:
Мелко нашинкуйте зубчик чеснока. В миске смешайте соевый соус, уксус, растительное масло и кунжутные семечки. Эта заправка придаст огурцам характерный восточный аромат и вкус.
3. Маринование огурцов:
Выложите нарезанные огурцы в глубокую миску и залейте их приготовленной заправкой. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек огурца был покрыт соусом. Поставьте миску в холодильник на 20–30 минут для маринования.
Полезные советы:
- Разнообразие вкусов: чтобы добавить еще больше вкусов, вы можете добавить мелко нарезанный красный чили или свежую зелень, такую как кинза.
- Подача: салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Он отлично дополнит любое блюдо своим освежающим вкусом.
- Дополнительные ингредиенты: для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или сахарного сиропа в заправку.
Попробуйте приготовить этот простой и оригинальный салат из битых огурцов, и он наверняка станет одним из ваших любимых блюд. Легкость приготовления и неповторимый вкус сделают его отличным вариантом для любого случая.
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно
