Андреа Хенкель: «На сборе в Финляндии ели пиццу с мясом северного оленя и вареньем»

Немецкая биатлонистка Андреа Хенкель рассказала о пицце, которую готовят в Финляндии, и рассказала о своем обычном меню.

«Всего через два дома от нашего расположения в Муонио находится классная пиццерия. Очень популярной является пицца под названием «Йанка», в которой есть мясо северного оленя и варенье. Может быть, у нее очень специфичное название, но она очень вкусная.

Люди часто спрашивают о том, следую ли какой-либо диете или позволяю себе все, что хочу. Если сейчас, когда тренируюсь два раза в день, не могу есть что угодно, то когда же это можно?

Конечно, к выбору пищи относимся осознанно, однако нам не нужен для этого диетический протокол. Знаем, что нам нужно много протеина, витаминов, минеральных веществ, чтобы использовать свой потенциал.

Как и большинство людей, мы знаем, какая пища является здоровой и полезной, а какая не должна быть в ежедневном меню – например, пицца. Иногда мы, конечно, позволяем себе всякие сладости. Эти вещи тоже временами могут быть полезными – для души. В основном мы употребляем очень питательную пищу, минеральную воду и обогащенные коктейли.

Много внимания уделяем времени приема пищи – особенно в дни соревнований. Заключительный прием – приблизительно за три часа до старта, когда едим много углеводов. После гонки пьем протеиновые напитки, чтобы наполнить наши истощенные резервуары как можно быстрее. Это очень важно для регенерации.

Есть очень много литературы по этой теме, постоянно проводятся исследования. Однако для меня также важно не терять то удовольствие, которым может быть прием пищи. Еда действительно должна быть вкусной», – рассказала Хенкель в своем блоге на официальном сайте IBU.